Ristorante con cucina tipica Trentina Alto-Atesina ...

tutta colpa dello Chef !!

Ad Arona, immerso nel verde delle colline che sovrastano la cittadina lacustre, c’è un piccolo ristorante che propone un viaggio enogastronomico nelle terre del Trentino.

È un vecchio cascinale con parcheggio interno, gestito da Carlo, lo chef di origine trentina, e Sabrina. --- clicca sull'immagine --- >>>

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La Weizen della Cascina

 

Birra artigianale ad alta fermentazione di colore giallo paglierino caratterizzata da aromi e profumi intensi di banana e chiodi di garofano. Il malto di frumento conferisce una nota acidula che rende questo stile rinfrescante e piacevole in qualsiasi momento della giornata.    

bottiglia da l. 0,50 grad. alc. 5,2% vol. anche da asporto

 

Prodotta ed imbottigliata per noi da 

Birrificio DiciottoZeroUno di Oleggio Castello -NO- 

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Piatto Weizen

 

 piatto promozionale della Cascina con la nostra birra:

Costine di maiale cotte a bassa temperatura, wurstel e patate e bottiglia l. 0.50  Weizen della Cascina    

€. 18.00

(Piatto Weizen  senza birra    €. 15.00)

La birra è stata prodotta per noi dal Birrificio Artigianale DiciottoZeroUno di Oleggio Castello

 

 



Speciale "Portati a casa l'Artista"

 

Da tempo le opere di Patrizia Pollato abbelliscono le pareti del nostro ristorante, artista che con le sue realizzazioni e la sua tecnica trasmette grandi emozioni ... vogliamo che queste emozioni facciano parte del vostro quotidiano, magari mentre sorseggiate il caffè o mescolate il sugo o preparate un infuso, tutto questo come è possibile ?? 

Prenota da noi, ogni 4 persone presenti, avrai un in omaggio un oggetto d'arredo decorato dalla nostra Artista Emozionale, pezzi unici da collezionare. 

Valevole il lunedì sera, da martedì a giovedì pranzo e cena, con prenotazione telefonica o virtuale specificando l'adesione a questa iniziativa.

Promozione non cumulabile con altre in corso, valevole fino ad esaurimento scorte.


Le prime 100 copie del libro 

"Parole Che Si Mangiano", la prima edizione ed ultima fatica del 2015 resa possibile dall'impegno della scrittrice Giuliana Borghesani in quattro racconti interpretati dalla fotografa Simona Todescato, copertina e impaginazione realizzata dalla grafica Giulia Bacchetta con il contributo di due foto di Fabio Calzeroni e stampato da Grafiche Vecchi di Borgomanero.

Il progetto è stato ideato, coordinato e realizzato da Sabrina della Cascina per raccontare che il ristorante La Cascina è un contenitore dove, oltre a godere di buon cibo, tradizione legata alle origine dello Chef, ricerca culinaria è anche cultura, iniziativa, promozione, entusiasmo perché assemblare più interessi è possibile, questo ne è un chiaro esempio.


Con questo logo si identificano le attività ristorative che utilizzano prodotti della “filiera trentina”, essendo noi fuori regione possiamo solo essere dei simpatizzanti utilizzando nella nostra attività l’80% delle materie prime provenienti dal Trentino. La filosofia aziendale è quella di sostenere piccole realtà di quel territorio divulgando il loro prodotto all’interno del nostro ristorante.

Promuoviamo volentieri, quando è possibile, anche realtà del territorio di ubicazione.

Il fine ultimo è quello di rendere piacevole, conoscitivo e aggregante la permanenza presso la nostra struttura.


In Cascina periodicamente s'incontrano "gli Hobbisti del Sapone", producono artigianalmente sapone naturale con ingredienti mangerecci e non a scopo puramente ludico, promozionale e benefico senza proventi.

Le offerte raccolte dalla cessione del sapone vengono totalmente devolute in beneficenza sostenendo la mensa scolastica dei bambini di Giuliana Pedroli a Kundarpura in India gestita dall'Associazione Devidine Italia.

La produzione artigianale avviene nella saletta più piccola del ristorante che viene allestita all'occorrenza al di fuori degli orari di lavoro.

I saponi prodotti sono in esposizione in Cascina, sono provvisti di bugiardino con indicati ingredienti e proprietà, ideali per un simpatico e originale presentino. 

Per conoscere meglio l'operato di Giuliana ---------- >>> https://giulianap1.wordpress.com/


foto di Simona Todescato
foto di Simona Todescato

Oltre al Ristorante ... Circolo Culturale,

Cenacolo delle Arti, e chi più ne ha ...

"Ti Racconto un'Emozione ... "

 

nuova rubrica virtuale della Cascina dal sapore artistico,

                                                                                     buona visione e lettura

                            http://tiraccontounemozione.jimdo.com/


 

Patrizia Pollato: Artista Emozionale della Cascina

 

Abbiamo adottato un'artista, Patrizia, che con le sue splendide opere impreziosisce le pareti della Cascina, il suo stile è unico ed eclettico, molto emozionale.

 

http://patriziapollato.jimdo.com/

 

  <<<  -------  clicca sull'immagine per saperne di più

 

 


autoscatto
autoscatto

Giulia Bacchetta: Fotografa Emozionale della Cascina

 

 

Abbiamo adottato una fotografa, grafica e modella, Giulia, che con i suo scatti arreda la saletta più piccola della Cascina

 

http://giuliajuicina.wix.com/bacchettagiulia


Ragù di cervo pronto, tagliatelle all'uovo di nostra produzione pronte .... la sequenza: l'acqua che bolle, le tagliatelle cotte, l'incontro con il ragù, è amore a prima vista, e vissero tutti felici e gustosi nel piatto !! Alla Cascina le favole sono piacevoli ascolti mangerecci !!