Lo Chef Carlo propone la cucina del suo territorio di origine:

 Trentino - Alto Adige

 

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Foto amatoriali dei nostri clienti

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Con questo logo si identificano le attività ristorative che utilizzano prodotti della “filiera trentina”, essendo noi fuori regione possiamo solo essere dei simpatizzanti utilizzando nella nostra attività l’80% delle materie prime provenienti dal Trentino. La filosofia aziendale è quella di sostenere piccole realtà di quel territorio divulgando il loro prodotto all’interno del nostro ristorante.

Promuoviamo volentieri, quando è possibile, anche realtà del territorio di ubicazione.

Il fine ultimo è quello di rendere piacevole, conoscitivo e aggregante la permanenza presso la nostra struttura.


Alla Cascina trovate l'acqua in brocca !! Laba srl di Buscate ha certificato che l'acqua della Cascina rispetta tutti i parametri previsti per legge relativi alla qualità delle acque destinate al consumo umano, la bottiglia di vetro di acqua naturale è stata sostituita dalla brocca con acqua corrente, acqua viva Naturalis Aqua !! 💦💦💦 


 

Weizen della Cascina 

Birra artigianale ad alta fermentazione di colore giallo paglierino caratterizzata da aromi e profumi intensi di banana e chiodi di garofano. Il malto di frumento conferisce una nota acidula che rende questo stile rinfrescante e piacevole in qualsiasi momento della giornata. 

Prodotta ed imbottigliata per noi da  Birrificio DiciottoZeroUno di Oleggio Castello -NO-  

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